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河南省餐饮三项大赛选拔暨香菜网杯”南阳市第三届烹饪技能大赛启动

南阳新闻网讯(记者李启伟)河南省餐饮三项大赛选拔赛暨“香菜网杯”南阳市第三届烹饪技能大赛,将于10月11日至12日在永发酒店用品城食品电商物流园盛大举办。记者在9月22日南阳市商务局举办的此项大赛新闻发布会上大理东方妇产医院获悉,本次赛事将成为南阳餐饮行业2017年度最具影响力的盛事,入选的团体和个人将由南阳组团参加省政府举办的省第五届豫菜品牌大赛、省第七届烹饪技能大赛和省第二届酒店服务技能大赛。  此次餐饮大赛由南阳市政府牵头,市商务局、市人力资源和社会保障局、市文化广电新闻出版局、市食品药品监督管理局、市旅游和外事侨务局、市机关事务管理局、市供销合作总社大理东方妇产医院、市总工会、共青团南阳市委、市妇女联合会、市餐饮行业协会主办,由南阳市饮食文化产业协会大理东方妇产医院承办,“香菜网”为本大理东方妇产医院次活动冠名赞助。  南阳市商务局局长毕跃杰在发布大理东方妇产医院会上表示,本次大赛由市政府牵头、12个职能部门联手主办,大赛组委会主任由副市长张明体担任,充分说明我市对这一年度赛事的重视程度。大赛形式采取政府引导,市场运作的方式进行,通过举办“香菜网杯”南阳市第三届烹饪技能大赛,充分展示我市行业整体形象,进一步提升我市餐饮、旅游行业的服务水平,推动我市餐饮住宿与文化、旅游等行业协调发展,使之成为拉动经济,服务民生的新平台。  据悉,本次大赛包括烹饪团体赛项目河南传统风味宴席赛,烹饪个人赛项目中式烹调、中式面点、冷拼,食品雕刻等。团体赛、个人赛设特金奖、金奖、优秀奖,将颁发荣誉证书和奖牌。个人赛各单项奖可分别申报市五一劳动奖章、“巾帼建功”标兵、市技术能手等称号;南阳市餐饮文化协会、市餐饮行业协会还将为特金奖获得者授予南阳烹饪大师、名师、年度金厨奖等荣大理东方妇产医院誉称号。  本次大赛的冠名赞助单位“香菜网”,是中国三线城市餐饮酒店供应链B2B2C互联网平台,是专门解决餐饮酒店行业采购环节痛点的精准端对端线上线下服务系统,运营一年来,仅南阳地区就有600多家餐饮酒店上线采购食材,平均节省采购成本30%左右,深受采购供应两端的欢迎和认可,被业界称为“香菜网现象”。目前香菜网正实施立足河南、辐射汉江、走向全国的发展战略,巨大的市场需求和发展空间,充分展示了香菜网作为行业电商的广阔前景和推动餐饮变革所产生的领军意义。

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发布时间:2017-10-20 10:47:57

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